一年以來，在縣委、縣政府的正確領導下，在縣市場監(jiān)督管理局的精心指導下，高良鄉(xiāng)認真貫徹落實上級部署，按照“保安全、強監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅持“疏堵結合、打防并舉、標本兼治、重在治本”的原則，以推進食品市場整治工作為主線，以實施食品放心工程為重點，強化措施，狠抓落實食品安全保障水平得到全面提升，促進我鄉(xiāng)經濟社會健康、快速發(fā)展?，F(xiàn)將2023年以來食品安全工作總結如下：
一、加強領導，健全制度
高良鄉(xiāng)從“以人為本、構建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產品質量和食品安全監(jiān)管工作，多措并舉落實責任，達到食品藥品安全工作群防群治的目的。
一是加強領導。成立了以鄉(xiāng)長為組長，分管領導為副組長的食品安全領導小組，配備了食品安全信息員，下設辦公室在市場監(jiān)督管理所，配備了工作人員，做到有場所、有制度、有職責。
二是嚴格責任。完善對各村、各單位的食品安全目標管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責任書》。各村、各單位也成立了食品安全領導小組，形成鄉(xiāng)、村兩級監(jiān)管責任體系，使食品安全各項工作落到實處、收到實效。
二是完善制度。制定出臺了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案，明確職責分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。
四是強化監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食安辦，村信息員監(jiān)管網絡。全鄉(xiāng)11個村都有信息員，覆蓋率達100%，明確食品安全信息員工作職責。
二是加強宣傳，營造氛圍
按照食品安全知識進機關、進鄉(xiāng)村、進學校、進企業(yè)的要求，我鄉(xiāng)采取發(fā)放宣傳資料、村廣播、微信群、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育。利用發(fā)放宣傳資料、村廣播、微信群、召開專題講座等形式，進行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。2023年，對轄區(qū)內各村、各單位主要負責人、食品監(jiān)管員和食品安全信息員及流動廚師負責人進行了農村食品安全業(yè)務培訓2次。發(fā)放宣傳資料2700余份，各村、各學校、單位食堂、各餐飲店工作積極主動、認真扎實，食品安全意識深入人心。
三、突出重點，強化監(jiān)管
一是加大農村自辦宴席等集體聚餐監(jiān)管，嚴防嚴控誤食中藥材、有毒野生菌中毒事件發(fā)生。全年共檢查累計檢查錄入230家次，檢查錄入率100%。75家次通過食品考試上崗，通過率100%。積極做好野生菌中毒預防宣傳工作，共發(fā)放宣傳資料2700余份，張貼宣傳畫180余張，增強了群眾自我防護意識，全年未發(fā)生野生菌中毒事件。
二是推進食品生產企業(yè)自查制度落實。認真開展小作坊專項整治，共檢查30家次，責令整改1家次，督促備案3家次，從生產原料、生產過程、食品添加劑、成品管理等方面嚴格進行監(jiān)管，杜絕不合格產品流入市場，保障轄區(qū)食品安全。
三是加大執(zhí)法培訓和處置力度。全年處理食品投訴3件，回復率達100%。立案查處食品安全案件3件。培訓食品執(zhí)法人員11人次。開展食品安全中毒演練1次。
四是認真抓好食品“三小”行業(yè)和農貿市場、白酒小作坊、食鹽、校園食品安全、網絡餐飲等專項整治行動。全年共出動檢查32人次，共排查農村食品市場經營戶77家次，現(xiàn)場查獲的過期食品當場銷毀，責令整改3家次，完成轄區(qū)食品企業(yè)量化分級評定工作。檢查轄區(qū)內9家白酒小作坊全覆蓋檢查1次，15家學校食堂全年累計檢查了30次。查處轄區(qū)無證經營違法行為，引導辦理食品經營許可證5家，小攤販證3家，并對農貿市場進行劃區(qū)分類，規(guī)范經營，提升了竹基餐飲消費安全環(huán)境。
五是配合完成食品抽檢計劃。全年共抽檢樣品67批次，其中合格率達100%，已完成后處置工作。
六是推進食品安全共治共享。強化食品安全宣傳，組織開展食品安全宣傳周活動，通過微信、短信、廣播、問卷、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳畫等多種方式擴大宣傳面，進一步提升群眾食品安全知曉率，同時嚴格落實投訴舉報獎勵機制，切實提升城鄉(xiāng)居民食品安全滿意度。
四、落實食品安全“兩個責任”
落實10名鄉(xiāng)領導包保23家C級主體，44名村干部包保180家D級四類主體，包保責任人均按時完成了包保主體督導，督促指導包保的食品生產經營主體落實食品安全主體責任。
高良鄉(xiāng)食品安全工作雖然取得了一定的成績，但離上級要求還有一定差距。在下步工作中，我們將認真總結工作經驗，從以人為本，關愛生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責，抓住重點，突破難點，大膽創(chuàng)新，開拓進取，促進高良鄉(xiāng)食品安全工作再上一個新臺階，為整個高良經濟社會的持續(xù)發(fā)展作出貢獻。（高良鄉(xiāng)食品安全）
高良鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室
2023年11月22日